Jon Aizkorbe Uharte es de Aróstegui, practica el compostaje desde hace doce años y sabe más que nadie sobre esta práctica. ¿Lo mejor de todo? Está deseando compartir su conocimiento y nos anima a todos a que pongamos un compostador en nuestra vida o en nuestro jardín.
Practico el compostaje desde 1998. Lo hago por conciencia, porque todos tenemos que poner nuestro granito de arena para cuidar del medio. Además de eso, el hecho de tener una huerta ha sido decisivo.
El compostaje es una experiencia maravillosa que tendría que vivir todo el mundo. Cuando ves que una monda de mandarina se convierte en compost, con ese olor tan maravilloso a tierra que tiene, es emocionante.
En el fondo, nosotros no hacemos nada, lo hace la naturaleza. Yo vivo junto al monte y las hojas que veo en el suelo en otoño ya no vuelvo a verlas en primavera, la naturaleza ha hecho compost. Nosotros sólo ayudamos.
Yo considero que si he hecho un buen compost eso se debe a que practico la agricultura ecológica. Lo que echo en el compostador ya es, por sí mismo, de calidad. Incluso a las gallinas les doy pienso ecológico, que no se vende en cualquier sitio y me desplazo muy lejos para comprarlo. Para mí merece la pena.
Le pongo lombrices al compost, las cojo de la huerta, hacen un gran trabajo.
Sigo un libro que se llama lunario. Me guío por las fases de la luna para decidir cuándo compostar. Hay ciertos días en el ciclo lunar en los que el compostador alcanza temperaturas muy altas en poco tiempo, hasta 60ºC ¿Superstición? No, nada de eso. Es lo que mide el termómetro, comprobable.
Un Comentario
Hey, I can’t view your site properly within Opera, I actually hope you look into fixing this.