Beneficios de disfrutar de un campamento en la adolescencia

La adolescencia es un periodo de crecimiento y desarrollo del sur humano, no solo a nivel biológico sino también intelectual y emocional. Esta etapa de transición entre la niñez y la persona adulta viene marcada por el desarrollo de la personalidad, la adquisición de las aptitudes necesarias para establecer relaciones de adulto y asumir también funciones de adulto. Unos cambios demasiado rápidos y para los cuales se necesita un tiempo para adaptarse a ellos, lo que puede llegar a ocasionar una gran turbulencia emocional en el yo más profundo del adolescente, dando lugar a situaciones de ansiedad, intransigencia, aislamiento… a la vez que necesitan una mayor independencia y privacidad, tomar decisiones, traspasar fronteras, explorar límites o asumir riesgos y responsabilidades. Por ello, disfrutar de un viaje con sus amigos, lejos del control y vigilancia de los padres, les hace crecer en su autoestima y experimentar sensaciones y emociones que desconocían.

Una excelente idea para esta nueva etapa en la vida es comenzar por una salida, digamos controlada, en la que se deja el núcleo familiar y se convive durante unos días con unas nuevas personas, para ello es esencial la inscripción en un campamento. Los beneficios que esta “aventura” puede proporcionar son múltiples, por ejemplo:

  • Reforzamiento de las habilidades sociales y conocimiento de nuevas amistades. Estar en contacto con otros niños y niñas distintos a su círculo social más próximo, les hará entrar en un mundo social desconocido, del que independientemente de que su carácter sea introvertido, extrovertido o tímido hará que aprenda a tratar con gente nueva y desarrolle sus habilidades sociales, en la confianza de que siempre encontrará nuevos amigos que compartan sus gustos, aficiones e inquietudes.
  • Incremento de los valores de respeto y tolerancia. En estos momentos el padre o la madre no están presentes como referencia, ahora el adolescente trata las 24 horas del día con otras personas que tienen otros hábitos, costumbres o forma de ver las cosas, por lo que deberá adaptarse, a la vez que respetar las diferencias culturales, descubriendo lo que supone vivir en sociedad.
  • Trabajo en equipo. En los campamentos el “yo” queda relegado, pues se fomentan iniciativas que desarrollen el compañerismo y el respeto hacia los compañeros y donde la relación y la interactuación con los otros niños será siempre de una manera positiva procurando empatizar y conectarse con los demás, sabiendo que todos estos factores son esenciales para el desarrollo personal de cualquier persona.
  • Responsabilidad y adquisición de autonomía personal. Durante el tiempo que permanezca en el campamento, el adolescente deberá hacerse cargo de sus cosas personales o realizar labores, que muchas veces en sus propios domicilios no realizan, como hacer la cama, recoger la habitación, recoger la mesa, lavar, doblar la ropa o utilizar los servicios de lavandería de autoservicio. En este sentido, LavaTur es una de las compañías que más habitualmente trabajan con campamentos y es que el uso de sus máquinas es simple, así como estas son competitivas y están al primer nivel en cuanto a técnica.  
  • Estimular la creatividad y adquisición de habilidades. Muchas de las actividades que se realizan en los campamentos tienen una base pedagógica, con ello se busca la incentivación de soluciones creativas, a la vez que se incentiva la imaginación y se desarrollan destrezas y habilidades, se aprende a llenar el tiempo libre con juegos y pruebas en equipo, como construir un pequeño refugio, improvisar una obra de teatro, seguir pistas para encontrar el tesoro del pirata, saber argumentar durante una conversación, etc. En fin, el juego en equipo hace que se valoren las amistades y se evite el aislamiento y la actual dependencia de la tecnología. 

Los principales riesgos de la adolescencia

Según datos facilitados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año mueren en el mundo unos 1,3 millones de adolescentes por múltiples causas, entre las que se encuentran principalmente las siguientes:

  • Accidentes de tráfico. Durante el año 2019 en España han fallecido 1.098 personas en accidentes de tráfico, de las que un 10 % corresponden a personas jóvenes comprendidas en la franja de edad entre 15 y 24 años. 
  • Sida. Esta etapa final del Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida ocurre cuando el sistema inmunitario del cuerpo está muy dañado por el virus. Aunque actualmente el número de muertes se ha reducido considerablemente, todavía hay 2 millones de adolescentes con VIH en el mundo.
  • Suicidio. La depresión, el alcohol, las drogas… podrían estar detrás de los 349 suicidios de jóvenes y adolescentes ocurridos en España en 2019. 

Aprovecha tu tiempo de ocio para cuidar el planeta de la forma más simple, reciclando

Muchos de nosotros, a lo largo de nuestra vida tenemos diferentes momentos de ocio y es que ya desde jóvenes, más allá de la escuela, de las actividades extraescolares o de las tareas que nos manden los profesores, poco tenemos que hacer. En esta época de la vida, normalmente usamos nuestros días de ocio para disfrutar de los amigos y aprender jugando, sin embargo, a medida que nos vamos haciendo mayores, aunque los amigos siguen presentes, nuestras actividades van cambiando. Así, cuando ya somos adolescentes comenzamos a tener inquietudes, no solo por tener pareja, sino que también por enfocarnos más hacia aquello que nos gusta, por lo que algunos de nosotros tiraremos por los deportes, otros por el cine o las series, otros por la política y, algunos de ellos, por la concienciación social hacia un mundo mejor.

Es por ello por lo que a lo largo de este post os hablaremos de estos últimos y es que aprovechar el tiempo de ocio para cuidar el planeta de la forma más simple, o lo que es lo mismo, reciclando, es una de las actividades más interesantes que podemos llevar a cabo por el bien ya no solo del planeta, sino que también de la sociedad.

Y es que, aunque cada vez son más las personas concienciadas, lo cierto es que todavía nos queda mucho camino por recorrer. Por suerte, en la actualidad tenemos referentes como Greta Thunberg, quien acaba de cumplir 18 años y lo hace como icono de la lucha contra el cambio climático. Pero no solo sus acciones nos librarán de cargarnos el planeta si seguimos contaminando, por lo que nosotros mismos debemos de tener cada vez una mayor concienciación y, con ello, llevar a cabo acciones que nos sirvan para proteger el planeta. Así, sin ir más lejos, en nuestro día a día usamos bolsas de plástico que contaminan y que son difíciles de reciclar, por lo que una buena acción pasaría por usar bolsas de Bioplásticos Genil, puesto que de esta forma seguiríamos usando el mismo producto que tanta ayuda nos aporta a la hora de transportar contenidos, pero lo haríamos cuidando el medio ambiente con unas bolsas biodegradables y compostables. Y es que, además de este, los principales beneficios del reciclado de los plásticos y metales pasan por:

  • Ahorro de energía: La fabricación a partir de envases reciclados, supone un ahorro energético del 84% en el caso de los plásticos, del 95% en las latas aluminio y del 75% en las latas de acero, con respecto a la fabricación a partir de materiales vírgenes
  • Reducción de las necesidades de materia prima: Por cada tonelada de envases plásticos reciclados se ahorra en torno 1 tonelada de petróleo. Por cada tonelada de aluminio reciclado, se ahorra 6 toneladas de bauxita (elemento a partir del cual se hace el aluminio)
  • Ahorro de recursos:  Con todos los envases reciclados se podría abastecer a la industria de la fabricación de plástico en casi el 9% de los recursos que se necesitan
  • Mejora de la calidad del aire al reducir su contaminación: El reciclaje del aluminio representa una disminución de las emisiones en 9,8 toneladas de CO2 y 64kg SO2
  • Disminución de las emisiones de gases de efecto invernadero
  • Descenso de los residuos destinados a incineración
  • Reducción de residuos que acaban en vertedero

De hecho, por cada tonelada de residuos reciclados que generamos y que, por suerte, estamos haciendo cada vez más, somos capaces de:

  • Ahorrar una tonelada de petróleo por tonelada de plástico reciclado.
  • Por cada tonelada de botellas de plástico PET que reciclamos se presenta un beneficio neto en gases de efecto invernadero de 1,5 toneladas de CO2 equivalentes.
  • Reciclando una tonelada de aluminio se ahorra 6 toneladas de bauxita y 4 toneladas de productos químicos y 14.000 Kwh de electricidad.

¿Qué otras cosas podemos reciclar en nuestro día a día?

Además de lo que os hemos mencionado a lo largo del post, lo cierto es que en nuestro día a día también podemos contribuir reciclando otros productos. Así, entre las acciones más frecuentes que podemos llevar a cabo están:

  • El reciclado de una lata de aluminio permite ahorrar la energía necesaria para hacer funcionar un televisor durante 3 horas.
  • El reciclado de una botella de plástico PET permite ahorra la energía necesaria para hacer funciona un televisor durante 20 minutos.
  • Reciclando 40 botellas de agua (PET) se puede confeccionar un forro polar.
  • Reciclando 80 latas de refresco se pueden fabricar una llanta de bicicleta.

Alquiler de vehículos, una opción de interés

Nuestro país es uno de los que tiene una mayor potencia en el campo del turismo, no solo cuando hablamos del continente europeo, también en todo el mundo. Somos un país importante en este campo, siendo de los que más visitantes recibe, pero es que además es de los que goza de mayores inversiones.

España no es solo playa y buen tiempo, disponemos de muchos más encantos y por eso hay muchas empresas que tienen otras actividades en relación con el turismo. Entre las que más peso tienen podemos hablar del alquiler de coches y demás vehículos, algo que demandan los turistas españoles y extranjeros y que es de las opciones que más se demandan.

España es bastante competitiva en cuanto a precios, pues es el tercer país europeo más económico para el alquiler de vehículos, donde solo países como Croacia o Portugal logran mejorar el precio español. Las empresas de alquiler de vehículos están creciendo en los últimos años. Algo que se ve materializada en un 3%.

Las empresas viven un inmejorable momento

Ahora es tendencia alquilar vehículos, así es como podemos hacer alguna clase de escapada hacia algunos de los puntos de nuestra geografía. A este respecto, Carrentmilladoiro, una de las empresas gallegas más importantes del sector creen que es algo que va a seguir creciendo, en especial en épocas como el verano, donde los usuarios buscan poder hacer sus viajes con la independencia que ello supone.

Una idea con gran futuro

Las personas que se quieren dedicar de manera profesional a este negocio creen que a nivel de crecimiento el futuro es esperanzador. Cada vez más familias buscan viajar los fines de semana, no solo las vacaciones, por lo que los negocios aparejados con esta actividad son interesantes.

Es algo seguro que las personas que tienen una relación directa con este sector van a seguir siendo testigos del gran crecimiento que experimentará en estos próximos años que seguro vendrán. Las previsiones apuntan a esto y no se suelen equivocar.

Pese a que el verano, como hemos dicho anteriormente es la época que más se elige por las familias para realizar esta clase de actividades, hay que pensar que en otras épocas del año, como suelen ser los meses de primavera o el de septiembre, pues es temporada alta en esta clase de sectores. No olvidemos que cuando hace buen tiempo, las salidas en familias siempre son ideales cuando se quiere disfrutar lo máximo posible del tiempo libre que tengamos.  De no hacerlo, es bastante seguro que nos vamos a terminar arrepintiendo de hacerlo.

A la hora de alquiler un vehículo, no debemos olvidarnos de que el modelo o tipo de coche que elijamos se adapte a nuestras necesidades. Por ejemplo, si vamos a ir solo por carretera y ciudades, pues nos puede valer con un turismo, si vamos en pareja, pues cuanto más pequeño sea mejor, pero si somos más, por un monovolumen o un coche familiar podría sernos de gran interés.

En el caso de que queramos optar por escapadas al campo, aquí si que es mejor optar por la practicidad que puede darnos un 4×4, pues así no habrá lugar que se nos resista y lo afrontaremos todo con más confianza.

Lo principal es no equivocarnos, pues no hay nada peor que pagar por algo que no vamos a utilizar o que no llega a los mínimos que necesitamos.

Lo bueno es que la oferta en este sentido es bastante importante, permitiendo que podamos contar con infinidad de opciones para que tengamos el vehículo que se adapte a lo que buscamos. Hay empresas de todo tipo, desde las grandes conocidas de alquiler de vehículos a otras más familiares, donde quizá podamos encontrar unos precios mejores.

Siempre recomendamos informarse bien de las posibilidades existentes, pues así podemos hacer la elección de manera sencilla, lo que es muy conveniente.

Uno de los retos que afrontan estas compañías será en breve el aumento de vehículos eléctricos, que sinceramente vayan a tener que afrontar cambios decisivos, especialmente en cuanto a la renovación de flotas y quizá también lo notarán en un menor gasto a nivel económico en cuanto a las reparaciones, pues tienen menos elementos susceptibles de avería.

Como vemos, el panorama del alquiler de vehículos está evolucionando de manera altamente positiva, lo que es algo que siempre hay que celebrar, pues el turismo es una de las principales fortalezas de nuestro país y se necesitan compañías y tejido empresarial que pueda responder a estas necesidades que tienen todo tipo de usuarios.

Las tendencias de moda infantil que marcan esta temporada

Ya estamos de lleno metidos en el otoño, desde el pasado 22 de septiembre, y aunque sea un año atípico la moda no ha parado. Por lo que las tendencias de esta temporada ya se ven en la calle y se pueden encontrar en las principales tiendas de moda. 

Así, en este artículo te explicamos las principales tendencias que marcan esta temporada otoño-invierno para los más pequeños y que seguro querrás comprar para que tus hijos e hijas tengan en su armario y luzcan en su día a día. 

· Muchos cuadros 

Los cuadros son uno de los estampados estrella de esta temporada para la ropa de los más pequeños. Cuadros en textiles de diferentes colores como granates, azules o verdes. “Los estampados de cuadros destacan esta temporada en la ropa infantil, especialmente en las prendas femeninas. Por ejemplo, en nuestra colección tenemos diferentes opciones como pantalones de cuadros, chaquetas o conjuntos enteros”, confirman desde Grupo Reprepol, mayorista de moda infantil. 

· Tejidos metálicos y brillantes 

A los pequeños les encantan las prendas llamativas y este año estarán contentos porque están de moda los tejidos metálicos y brillantes. Especialmente este tipo de tejidos se ven en abrigos y anoraks de multitud de colores diferentes como rosa, plateado, dorado o azul. 

También este tipo de tejidos se pueden encontrar en calzados como zapatillas o botas. Y en accesorios como mochilas o bolsos. 

· El estilo sport vale para todo 

Otra de las tendencias, que también se está viendo en adultos, es que el estilo sport vale para todo. El chándal y los pantalones holgados no solo son para hacer deporte, también para ir cómodo en el día a día. Y más para los más pequeños que necesitan comodidad y juegan a todas horas por lo que con este estilo se sienten muy a gusto.

· El negro no es triste 

Parece que exise el pensamiento general que el negro no es el color ideal para los niños, que la ropa infantil debe ser de colores más vivos o llamativos. Pero esta temporada otoño-invierno destacan las prendas negras, que se pueden ver en looks ‘total black’ o combinados con otros colores claros. 

· Animal print colorido 

El animal print de colores llamativos se puede ver en pequeños accesorios como bufandas o gorros, pero también en prendas más grandes como camisas, faldas o pantalones que llamarán la atención sin ninguna duda. Estampado de leopardo en colores rosas, estampado de cebra en blanco y azul son solo algunas opciones que se pueden ver esta temporada. 

· Estilo smart casual

El estilo smart casual está de moda y se traduciría al español como casual inteligente. Más que nada consiste en mezclar prendas casuales con otras más “profesionales”. Por ejemplo, una chaqueta americana con una camiseta estampada o un traje de chaqueta y pantalón con zapatillas de deporte. Vamos, este estilo también está de moda entre adultos y se basa en vestir elegante pero cómodo al mismo tiempo. Y es perfecto para los más pequeños. 

· Complementos para el frío 

En invierno nunca deben faltar los complementos y accesorios para hacer frente al frío. Y más para los más pequeños que se enfrían y constipan en nada. Los gorros y bufandas nunca pasarán de moda, pero este invierno vuelven con fuerza las boinas. Sí, aunque parezca un complemento de la población más mayor este año también llevarán boinas los niños y niñas. Eso sí, con estampados alegres o colores vivos como fucsias o mostazas. 

· Tendencias compartidas con la moda de adultos

Estas son las tendencias que están marcando esta temporada de otoño invierno en la ropa infantil. Como en todos los casos, habrá devotos de algunas tendencias y a otras personas no les gustarán para nada y no vestirán así a sus hijos. Pero si es verdad, que en moda infantil las tendencias y modas son mucho menos arriesgadas que en la moda de adultos. Pero también comparten algunas tendencias. Por ejemplo, también en adultos se lleva tanto el estilo smart casual como el sport para el día a día, no solo para hacer ejercicio. 


Además, en ropa femenina este invierno también están de moda los estampados animales, de leopardo especialmente, según la revista de moda Instyle que recoge en un artículo las novedades que presenta esta temporada y que puedes leer haciendo click aquí. Junto al animal print, las principales tendencias son las chaquetas XXL, los colores tierra, los pantalones pitillo y los botines blancos.

El sector náutico sigue creciendo en España

España es un país que tiene lugares fantásticos para el turismo, y a medida que el tiempo pasa, este sector se ha visto en la necesidad de adaptarse a las nuevas formas de conocer nuestro territorio, atrás quedaron los días en los que hacer turismo era llegar a las grandes ciudades y ver únicamente lo que aparecía en las guías o lo que ofrecían los hoteles.

En la actualidad, hacer turismo es mucho más amplio de lo que era antes, el turismo gastronómico o vinícola, ha ido tomando espacios cada vez más amplios en lo que se refiere al turista local y al internacional, pues se trata de conocer no solo los lugares más emblemáticos de cada localidad, sino de conocer y disfrutar de las tradiciones propias del lugar.

Una forma que está haciéndose cada vez más conocido, es el turismo náutico, que en los últimos años ha crecido exponencialmente y que parece ser uno de los fuertes en los próximos años, gracias a las maravillosas costas de nuestro país. Para poder extendernos en el tema, contamos con el asesoramiento de los especialistas de Náutica Jiménez, quienes desde su experiencia nos hablarán del alza que ha tenido el turismo náutico y cuales son las bondades de elegir este tipo de actividades.

Turismo Nautico

El turismo náutico es un tipo de turismo alternativo cada vez más popular que se define como vacaciones activas en contacto con el agua, mediante la realización de actividades como pueden ser la navegación en barcos de vela o yates, así como otras actividades lúdicas y deportivas que impliquen el disfrute de la naturaleza en este entorno. Además, al mismo tiempo, el turismo náutico se complementa con el disfrute de la oferta turística y recreativa de la zona.

El turismo náutico va más allá de los tradicionales cruceros, y para entender lo que alcanza, hablaremos de esta clasificación a continuación:

  • Turismo de cruceros: se caracteriza por el uso de grandes embarcaciones exclusivas para turistas, con visitas a puertos que cuentan con atractivos para ellos. Los viajes en estos navíos son realizados con fines turísticos en diferentes épocas del año, y constituyen una actividad náutica. Su duración y extensión son variables. Es un tipo de turismo con el que se obtiene un importantísimo volumen de ingresos considerando los gastos de los turistas, de la tripulación y el aprovisionamiento del buque, atraque y servicios marítimos.
  • Turismo náutico-deportivo: En este caso el turista realiza el viaje con la motivación principal de realizar actividades náuticas deportivas, bien sea una vez situado en el destino escogido o a lo largo de todo el viaje, pudiendo utilizar una embarcación rentada (chárter náutico) o en propiedad. La característica principal que distingue a esta submodalidad de los cruceros es que la actividad que realiza el turista es principalmente deportiva, por lo tanto es un turismo activo, donde el viajero desea invertir el tiempo del viaje en una práctica deportiva determinada
  • Turismo náutico-deportivo de corto alcance (ligero): implica la realización de las actividades deportivas en el mismo punto del litoral, sin existir desplazamiento del turista a otros puertos. En este tipo de turismo, el viajero se desplaza al destino elegido para realizar algún deporte náutico siempre en las inmediaciones del puerto base. Asimismo, el turista se aloja en las inmediaciones del puerto base.
  • Turismo náutico-deportivo de largo alcance: se caracteriza por la práctica de actividades náuticas en embarcaciones de recreo que permiten al turista que las realiza su desplazamiento hasta otros países, puertos o marinas, pudiendo realizar actividades allí donde hace escala.

Turísmo nautico en España

España cuenta con amplias zonas costeras, ideales para el turismo náutico que beneficia no solamente al visitante, sino que le genera grandes beneficios a la economía local y al sector turístico en general. Desde hace unos años, el sector se encuentra en un momento estable, en el que la demanda internacional se ha mantenido en un elevado porcentaje de turistas, procedentes principalmente de Europa, con una demanda potencial de 36 millones de personas y creciendo constantemente.

La gran extensión de costa que tiene España, la amplia variedad de actividades náuticas ofertadas, la buena calidad medioambiental (banderas azules y reservas de la biosfera); el clima benigno, el fomento de las competiciones y concursos náuticos, además de las buenas instalaciones náuticas, permiten que el turismo náutico sea uno de los grandes atractivos de nuestro país.

La costa española es atractiva para el turista nacional e internacional, pues la gran variedad de ecosistemas y la diferencia de temperaturas de unas zonas a otras, permiten a los usuarios disfrutar del mar durante todo el año, lo que significa que no solamente las cosas reciben visitantes durante el verano, generando así movimiento turístico constante. El paisaje costero español es muy variado y cambiante. En él se pueden encontrar marismas, playas, acantilados, cordones dunares, estuarios, plataformas de abrasión, deltas y lagunas litorales. En cada uno de estos entornos naturales se pueden practicar distintas actividades náuticas.

España también cuenta con un excelente servicio marítimo, que tiene como funciones de control e inspección de embarcaciones náuticas de recreo, entre las actividades que se encuentra el auxilio y rescate de embarcaciones, inspecciones, controles documentales, preservación de espacios protegidos subacuáticos, así como la concienciación de la importancia de la seguridad marítima a través de campañas informativas, todo esto fundamental para el desarrollo y potenciación del turismo náutico a lo largo y ancho de todas las zonas costeras de nuestro país, pues esto le da confianza y seguridad al turista nacional y al internacional.

Turismo náutico en tiempos de Covid-19

España está apostando por hacer de nuestro país un destino seguro y llamativo para los turistas, y el turismo náutico, parece ser uno de los caminos para lograrlo. Anteriormente hemos hablado de las bondades que tienen las costas y mares españoles, sin embargo con la difícil situación mundial responsabilidad del Covid-19, el turismo náutico, parece ser una buena opción para respetar el distanciamiento social.

De igual manera, para generar esa confianza, las asociaciones del sector náutico de ámbito nacional han realizado una guía de protocolos a cumplir, aprobados por la Secretaría de Estado de Turismo para que el turismo náutico, sea el más seguro posible, de forma que se proteja tanto al visitante, como a quienes hacen vida en todos los establecimientos que brindan servicios náuticos.

Mientras el turismo local está luchando por atraer a posibles visitantes, el turismo náutico ya ha comenzado a repuntar, y esto se debe a que los turistas tanto españoles como internacionales están buscando alternativas para poder seguir disfrutando de las aguas, aún cuando el alquiler de una embarcación es una opción más cara, alquilar un barco permitirá que los visitantes disfruten del sol y del mar sin tener que regirse por las limitaciones del aforo o la distancia de seguridad, pues dependiendo del tipo de viaje que se haga, se puede alquilar la embarcación ideal, sea para un grupo familiar, una pareja, o un grupo de amigos, o un viaje en solitario.

Es evidente que se necesita una preparación especial para conducir una embarcación, lo que significa que para poder conseguir un carné de capitán, se debe hacer un curso que nos eduque en lo que se refiere al manejo seguro de un barco recreativo. La demanda de este tipo de cursos también han comenzado a aumentar, pues arrendar una embarcación es ideal para disfrutar del verano, cómodamente y con menor riesgo de contagio. Los cursos para obtener una licencia de navegación, sirven para llevar barcos de hasta seis metros y motos de agua, estos se realizan en un día, lo que es cómodo y no requiere de una inversión de mucho tiempo.

El turista nacional que en otras temporadas buscaba destinos internacionales están redireccionando sus búsquedas para navegar en nuestras costas, siendo las más populares Baleares, Cataluña, Valencia y Andalucía, no solamente por la oferta de turismo náutico, sino por todo lo que ofrece en tierra.

Es indiscutible que España cuenta no solamente con miles de maravillas naturales en nuestras costas, sino que además cuenta con una estructura turística que permite e impulsa el turismo náutico, fundamental para que en la nueva normalidad, el turismo comience poco a poco a recuperar su fuerza en todos los rincones del territorio español, pues a nivel turístico, nuestro país es uno de los más solicitados por los turistas a nivel mundial.

Este momento en que el sector náutico está en crecimiento, es el ideal para la promoción turística de destinos que tal vez no sean los más populares, pero que con un poco de impulso, pueden convertirse en pilares náuticos para el visitante, logrando así que no solamente se potencie el turismo local, sino que se amplíe la oferta al visitante extranjero. Los pequeños pueblos marítimos que ofrecen tradición gastronómica y cultural española, belleza y atractivo náutico, necesitan ser promocionados por los entes reguladores del turismo de cada comunidad, de forma que no sólo se llenen de visitantes, las costas populares, sino que se tenga constante flujo de visitantes en toda la zona costera del país.

Volverá Halloween. Truco o Trato.

La historia se remonta a los druidas, sacerdotes paganos celtas que celebraban la noche del Samhain porque es cuando regresaban los espíritus, vagando por sus antiguos territorios, en busca de poseer a los vivos. Las casas permanecían frías, oscuras, sin fuego encendido, y sus dueños se vestían con prendas fúnebres para que los muertos no reparasen en ellos, se trataba de pasar desapercibidos para continuar viviendo. Esta es la tradición. Los celtas celebraban así el final del verano y de la recolección de cosechas, el comienzo de una nueva etapa en el calendario. El nombre anglosajón era “All Hallows Eve”, la víspera del Día de Todos los Santos, que con el uso y el paso del tiempo se deformó y  pasó a ser la palabra con que hoy todos lo conocemos, Halloween.

Halloween también es conocido como Noche de Brujas o Noche de Víspera de Difuntos, en la actualidad es el resultado del sincretismo por la cristianización de la fiesta celta del final del verano. En Galicia y otros lugares aún perdura, como fiesta del Magosto, donde se asan castañas y se consumen en comunidad, en un espacio lúdico y festivo. Internacionalmente se celebra en la noche del 31 de octubre. Los inmigrantes irlandeses transmitieron la tradición a América del Norte, y este se cree es el origen de una celebración tan clásica en los Estados Unidos de América. Los colores asociados a la fiesta de Halloween son el naranja de las calabazas, el negro y el morado de las vestimentas con simbolismo fúnebre. Y a partir de aquí, todos los colores brillantes que se pueden usar en todos los disfraces imaginables.

En Halloween son muy especiales las fiestas de disfraces, las hogueras, la visita a las casas encantadas, el truco o trato, las bromas que asustan, y la lectura de historias de miedo, todo lo que la imaginación pueda recrear.

Actualmente, Halloween es una de las celebraciones más importantes en Estados Unidos y Canadá, coincidiendo con algunos países iberoamericanos que también lo celebran, y en algunos casos tienen sus propias tradiciones del Día de Todos los Santos, como por ejemplo México, con un arraigado sentido de celebración y culto a la muerte, con fiesta y cercanía, coincidiendo eso sí en el significado, que no es otro que la cercanía y unión del mundo de los vivos con el de los muertos.

Los jóvenes europeos han importado la fiesta de Halloween de Estados Unidos, sobre todo con fiestas de disfraces donde el maquillaje es parte fundamental de la caracterización.

Los niños como protagonistas de una noche mágica

Miles de películas norteamericanas nos han hecho llegar la imagen de los niños disfrazados de duendes, brujas o esqueletos, durante la noche de Halloween, pidiendo de puerta en puerta los dulces a la voz de “truco o trato”…No es nuestra cultura pero ya lo hemos interiorizado como si lo fuera, y los niños se lo pasan en grande con la emoción que les produce esa aventura controlada de ir pidiendo a sus vecinos unas golosinas.

El truco o trato era una leyenda popular de origen celta según la cual la noche de Todos los Santos cualquier entidad del mundo de los espíritus, y no solo de los difuntos, podía vagar libremente en este mundo en Halloween. El peor de esos espíritus, según la leyenda, deambulaba por pueblos y aldeas pidiendo por las casas precisamente con las palabras de “truco o trato”. Era mejor hacer el trato y darle lo que pidiera, pues si hacía el truco por la negativa a hacer el trato, una terrible maldición caería sobre la casa y sus habitantes. Para protegerse de este malévolo espíritu, idearon la decoración de las calabazas en forma de cabezas truculentas, temibles, con grandes bocas y afilados dientes de sierra, que pudiesen ser una protección para la vivienda y sus habitantes, el ganado, las cosechas…Precisamente las calabazas de Halloween se conocen con el nombre de este espíritu, Jack-o’-lantem. Las calabazas iluminadas desde su interior con una vela son el símbolo por excelencia de Halloween.Realmente, el truco sería más bien un susto o una broma, si lo llevamos a la actualidad. Los niños disfrazados pasean en grupos por las calles pidiendo dulces de puerta en puerta para que los adultos les den caramelos, o monedas. Si no aceptan, les pueden gastar una broma más o menos pesada.

Los disfraces más terroríficos para Halloween

Pensando en la próxima celebración de Halloween se previsora, de lo contrario, ocurrirá lo de siempre: Prisas, no saber qué disfraces escoger para los niños, listas de espera… Estamos en un tiempo diferente, de ralentización de todos los actos comerciales, por lo tanto, puedes ir mirando opciones en la red, y te puedo recomendar, por mi experiencia personal, la tienda de disfraces online Disfrazarteshop.es, que con más de 15 años en el mundo del disfraz puede hacerte llegar esos disfraces que tanto les gustan a los niños, con sus accesorios, maquillajes y complementos, a cualquier lugar, por recóndito que sea. Tienen una gran variedad de disfraces para los niños, para un divertidísimo próximo Halloween, también para los adultos, de temáticas muy variadas, solo tienes que consultar su amplio catálogo en la web.

Pero no solo los disfraces más sorprendentes, en Disfrazarte cuentan con una sección de decoración de fiestas, que puede proporcionarte piñatas, vajillas desechables, guirnaldas y farolillos, y cualquier cosa que puedas imaginar, van a conseguir que tu fiesta sea inolvidable.

Permite que la fantasía llene de alegría tu casa en esos últimos días del otoño, con la emoción dibujada en las caras de tus hijos al probarse el disfraz de bruja, duende, demonio, esqueleto, vampiro, fantasma o zombie, con vibrantes colores y diseños, son momentos que no se volverán a repetir, y que dejarán en su memoria el recuerdo de esas gotas de felicidad con las que nos agasaja la vida de cuando en cuando.

El disfraz hace que uno se sienta por unas horas viviendo una vida “diferente”, dando rienda suelta a otro nivel de libertad que el disfraz nos permite, casi imperceptible, pero real. Deja que los niños sientan por unas horas los “superpoderes” de personajes que ya forman parte de su mundo y de su cultura.

Cocinar, una actividad ideal para practicar en grupo

Son muchas las actividades a las que podemos recurrir cuando queremos hacer piña en un grupo y queremos fomentar el trabajo en equipo. A nadie le cabe la menor duda de la importancia que tiene este asunto en los tiempos que corren y la motivación que supone para una persona formar parte de un grupo de semejantes de los que depende y que, a su vez, dependen de ella. Sentirse parte de un grupo es algo realmente genial y a mucha gente le ayuda a socializarse. Y eso es fundamental para conseguir varias cosas, entre las que se encuentran el reconocimiento, la amistad o la mismísima felicidad. 

Os vais a sorprender con la actividad de la que vamos a hablar en los párrafos que siguen. Lo hacemos de algo tan cotidiano pero tan positivo como lo es cocinar, que es una actividad que no solemos realizar en equipo pero que, en efecto, si la hacemos entre dos o más personas resulta muy divertida para propios y extraños. Y lo cierto es que es una manera de aprender a cocinar si lo que queremos es adquirir tanto los conocimientos como las diferentes técnicas para hacerlo. No hay que verlo como algo que nos genere pereza, sino que debe ser visto como una manera de aprender algo nuevo. 

La verdad es que, teniendo en cuenta la variedad de la gastronomía española, que, por cierto, es una de las mejores del mundo, está claro que todo lo que tenga que ver con trabajar la comida puede resultar de sumo interés. Son muchas las personas que así lo han considerado ya y que, en efecto, han encontrado en el trabajo en equipo una manera de aprender a cocinar desde 0 o, en su defecto, aprender algo nuevo que no conociéramos de antemano. Y la verdad es que hemos comprobado que la gente es feliz cuando realiza actividades como de las que venimos hablando. 

Aprender a cocinar en grupo es algo que cada día es más tendencia en un país como el nuestro. Se trata de una de las formas más efectivas para conocer de primera mano cuáles son las diferentes técnicas para conseguir crear platos que sean originales y de calidad. Los profesionales de Hida, una entidad dedicada a la venta de tomate casero, nos han comentado que, en los últimos tiempos, han detectado que su producto genera un impacto positivo entre las personas que están aprendiendo a cocinar puesto que es fácil de manejar y no pierde, en ningún caso, ni un ápice de su sabor. 

Cocinar, un hobby de cada día más gente 

Lo tenemos claro. Cocinar es una actividad a la que muchas personas consideran como un hobby. O si no fijaos en lo que apunta la noticia que a continuación os enlazamos del diario El País: asegura que los cursos de cocina para aficionados son uno de los mejores pasatiempos para los jóvenes españoles. Se trata de una noticia fantástica y que pone de manifiesto el interés creciente que hay por la comida y su elaboración, siempre que la gente, por supuesto, tiene algo de tiempo libre. 

Decimos lo anterior porque, a pesar de ello, en España se sigue imponiendo la comodidad de comprar la comida hecha, tal y como apuntaba una noticia del portal web Food Retail. La culpa entendemos que no es de la gente, sino de una sociedad que nos obliga de alguna manera a hacer vida fuera de casa y a comer cualquier cosa antes de volver al trabajo. La verdad es que este tipo de asuntos genera perjuicios de los que la gente no suele tener en cuenta. Y no poder cocinar en casa es uno de ellos. 

Es por eso y por muchas más cosas por las que nosotros reivindicamos la cocina casera y tradicional, que es lo que tratan de aprender todas esas personas que ven en la cocina un hobby. Es todo un lujo poder contar con ese tipo de personas en la sociedad. Cuando la cocina es un hobby y no una obligación, todo sabe mucho mejor. Y eso es realmente importante. La verdad es que, en muchas ocasiones, la falta de experiencia puede se suplida por grandes dosis de compromiso y de cariño. Eso es precisamente lo que aporta la gente que aprende a cocinar y que, además, lo hace en grupo. 

La verdad es que son muchas las personas que, en España, muestran interés por la elaboración de diferentes platos. Y eso hay que incentivarlo. El objetivo no es ser Carlos Arguiñano ni nada por el estilo, sino pasarlo bien, aprender y generar relaciones sociales. Porque esto también se puede realizar, como bien estamos viendo y como nos hemos encargado de explicaros, a través de un arte que muchas veces no reconocemos pero que es clave en nuestra cultura como lo es la cocina.

Guía sobre el arte de la coctelería: técnicas, utensilios y cristalería

La coctelería es considerada casi un arte, viéndose al bartender como un artesano moldeando una obra que sorprenderá y deleitará los sentidos del público. Aquí, la presentación de la obra de arte gastronómica representa el 90% del éxito de la misma, ya que la primera probada se basa en lo apetitoso y atractivo que se muestre el coctel ante los ojos de los comensales. Luego, por supuesto, entra en juego el sentido del gusto, que evaluará el espíritu de la creación. 

Para lograr este deguste, los “artesanos” deben valerse de ciertas técnicas, emplear los utensilios adecuados y al momento de la presentación del resultado, seleccionar la copa y el decorado que servirán de toque final:   

Las 5 técnicas más conocidas en el arte de la coctelería 

  1. Enfriado de copas: se emplea para refrescar las copas o vasos donde será servido el coctel. Se debe colocar un poco de hielo dentro de una copa por algunos segundos y tirar el exceso de agua. Una vez listo el coctel, se rellena el vaso con hielo o bien se retiran los hielos y se sirve sólo la bebida. 
  2. Sacudido (shaking): es recomendado para la elaboración de tragos preparados con ingredientes de diferentes densidades como jugos, cremas, licores o destilados, así como para refrescar la bebida sin quemar el alcohol. En una coctelera se vierte hielo, luego el alcohol con mayor densidad, y por último el resto de los ingredientes. Se tapa y se sostiene con ambas manos, una debe sujetar la parte superior de la coctelera y la otra la inferior; después se sacude brevemente hasta que la parte externa del recipiente se condensa. Es importante no llenarla en su totalidad, pues los líquidos podrían escurrir. Los sours y los martinis son ejemplos de tragos elaborados bajo esta técnica. 
  3. Colado (straining): se colocan los ingredientes dentro del vaso mezclador con un poco de hielo. Se agita y se sirve con un colador, evitando así que los hielos caigan en el coctel que se servirá al comensal.  
  4. Refrescado o removido (stirring): es ideal para los tragos que se preparan directamente en el vaso mezclador. Consiste en colocar hielos en un vaso, agregar el destilado y removerlo con una cuchara mezcladora de seis a ocho segundos, con el fin de mejorar el sabor del destilado. Un ejemplo de este tipo de preparaciones es el Gin tonic
  5. Machacado (muddling): se utiliza para extraer el máximo de sabor de las frutas o hierbas. Generalmente se utiliza un mazo o una cuchara mezcladora, con la cual se machacan las frutas o hierbas, y luego se agrega el resto de los ingredientes, obteniendo así cocteles llenos de sabor y color. Un ejemplo clásico es el Mojito. 

4 utensilios para crear el coctel perfecto 

Existen distintos tipos de cucharas en la preparación de un trago: 

  1. Cuchara mezcladora: es de mango largo y se utiliza para macerar fruta, hierbas, o bien para remover el hielo y enfriar el vaso mezclador. 
  2. Cuchara torneada: tiene el mango largo y torcido, sirve para mezclar y dosificar los ingredientes. 
  3. Cuchara batidora: sirve para remover las bebidas directamente en el vaso mezclador. 
  4. Cuchara para la absenta: tiene perforaciones en la cazoleta donde se deposita el terrón de azúcar. 

Las 5 copas más populares para presentar un coctel como una obra de arte 

Copas Giona, distribuidores de copas para cocteles de calidad,  apuntan que la capacidad, dimensiones y resistencia son los aspectos clave para mostrar la mejor versión de los preparados; y por supuesto la elección de la copa ideal para cada tipo de trago: 

  1. Copa de cóctel, copa clásica o copa Martini 

Tiene una forma cónica, de cono invertido en forma de Y con un pie mediano o largo y con una boca con gran apertura. Es una copa óptima para Martini, Manhattan, Daiquiris y otro tipo de cócteles que se sirvan muy fríos  

2. Copa Margarita  

Empleada para el coctel por el cual recibe su nombre, es similar a la copa clásica o de coctel, es de tallo alto y una base mediana con una ancha apertura de la boca que a continuación se estrecha como formando una pequeña taza al final de la copa. 

3. Vaso Highball o Tumbler  

Es un vaso alto y estrecho, apto para  tragos largos. Este vaso suele ser utilizado para la combinación de destilados con agua, tónica o bebidas muy diluyentes del alcohol y en el que se añade bastantes cubitos de hielo como el clásico Cubalibre.  

4. Vaso Old Fashioned  

También conocido como Rock Glass por su utilización en el cóctel “On the Rocks”. Es un vaso ideal para servir whisky o bourbon y también utilizado para cócteles, especialmente para aquellos que necesitan una gran cantidad de cubitos de hielo, acepta muy bien el uso de adornos o decoraciones tanto dentro del cóctel como en el borde.  

5. Copa de balón 

Esta copa es apta para cócteles espumosos o cócteles con nata. También con el boom del gin tonic, lo más apropiado para prepararlo de la mejor forma es la copa de balón. 

Accesorios para el vino de cenas y celebraciones.

Legado el mes de diciembre y tras él, el mes de enero, nos enfrascamos en las fiestas más mágicas y al mismo tiempo más consumistas del año: las Navidades. En estas fiestas es costumbre hacer un regalo a nuestros seres queridos y tener un detalle con nuestros amigos o compañeros del trabajo. Si bien es cierto que nuestros familiares nos lo suelen poner más fácil a la hora de ayudarnos a escoger el regalo más adecuado, nuestros compañeros del trabajo o algunos amigos nos dificultan la tarea al no tener claro cuál podría ser el presente más acertado.

Las Navidades son esas fechas en las que por fin conseguimos reunir a la familia entera, tanto a aquellos a los que vemos más a menudo como a aquellos que nos visitan con menos frecuencia quizás porque vivan lejos o siempre estén más ocupados para acudir a todas las celebraciones. Por eso en estas fechas es costumbre regalar un presente que se lleven consigo y que vayan a utilizar a menudo y, cada vez que lo hagan, aunque vivan lejos, siempre se acordarán de nosotros y de aquel momento en el que les hicimos el regalo. Nuestros amigos, por fin, han cuadrado una fecha y han podido venir todos, como cada año, a nuestra cena de navidad entre amigos, momento que aprovechamos para ponernos al día y averiguar qué cambios han habido en sus vidas y si son felices y están conformes con la misma. Los regalos que solemos hacernos entre nosotros en este tipo de cenas tienen que ver con el mismo sorteo que hacemos en nuestro trabajo para regalarnos algo entre nosotros con nuestros compañeros de trabajo, creando así lazos afectivos y desarrollando el compañerismo. Se trata del famosos sorteo del “amigo invisible” que consiste en cortar trozos de papel en pequeño tamaño y escribir en ellos el nombre de cada una de las personas que participarán en el sorteo, luego se introducen en un recipiente y cada uno de los participantes saca una papeleta con un nombre que guardará en secreto, pues es el nombre de la persona a la que le ha tocado hacer el regalo por Navidad. 

El tipo de regalos que se suele hacer en este sorteo son artículos de broma para que la velada resulte divertida. Por ejemplo, al más mayor del grupo se le regala un bastón, al que tiene poco o nada de pelo, un peine o un juego de secador de pelo, la camiseta del equipo de fútbol rival al que sigue esa persona; o si es un compañero de trabajo que siempre pide un bolígrafo se le regala un estuche con montones de ellos, etc. Así, uno por uno, van abriendo sus regalos y los demás se ríen si el que ha hecho el regalo ha tenido sentido del humor y ha acertado. Sin embargo, tanto en estas ocasiones como con amigos o familiares, algunas veces deseamos hacer un regalo elegante y sincero, un regalo que de verdad vaya a utilizar esa persona y que nos lo agradezca con sinceridad. Podría ser el caso de que, en la cena de empresa, nos haya tocado hacer un regalo a nuestro jefe, con quien no tenemos la confianza para bromear, o en nuestra familia a nuestros suegros, o entre nuestros amigos, al que valora los detalles y de verdad los aprecia. Para todos ellos, existe el regalo perfecto: elegante, útil y de muy buen gusto.

El regalo perfecto para nuestros familiares, amigos y compañeros de trabajo.

El regalo perfecto es aquél que cubre una necesidad y que al mismo tiempo consideramos un lujo del que preferimos prescindir antes que comprarnos nosotros mismos. Por ello, si nuestra iniciativa es regalarlo, siempre acertaremos y será muy apreciado. Si en todas las cenas a las que acudimos no puede faltar el vino, ¿por qué han de faltar unos accesorios o detalles que complementen al mismo? Estos detalles son, por ejemplo, un dispensador de vino, algo que todos los demás invitados desearían tener en sus casas, unos bonitos decantadores que aportan mucha elegancia a la mesa y a la hora de servir el vino, un termómetro digital que nos asegure que la botella se encuentra a la temperatura óptima para ser servida o un elegante enfriador de copas. Todo esto nos lo ofrece la empresa Exportcave, quien posee un amplio abanico donde seguro que encontraremos el regalo perfecto para esa persona elegante a l que es tan difícil sorprender con un regalo útil y original. Así, estas Navidades acertaremos por fin con un regalo para todos aquellos a quienes deseemos sorprender con un regalo singular y que seguro valorarán por su utilidad y buen gusto.

Estudiar, una buena manera de aprovechar nuestro tiempo libre

Tener tiempo libre es algo que resulta necesario para el ser humano. De no ser así, probablemente nadie se sentiría satisfecho en una sociedad. Es necesario, tanto para nuestro cuerpo como para el cerebro y la salud física de la gente, que haya tiempo que podamos dedicar a nosotros mismos y a nuestras familias. No cabe la menor duda de que esto es realmente mucho más que un derecho. Es una necesidad. Y tenemos que procurar que no haya nadie que se quede sin su tiempo libre. De lo contrario, estamos ante una persona que tiende de una manera realmente grande hacia el suicidio. 

Resulta que una de las cuestiones que permite disfrutar en una mejor medida de nuestro tiempo libre es estudiar. Es algo que parece estar aplicándose mucha gente en función de las muchas personas que, habiendo superado su edad lógica para estudiar, han regresado a las aulas después de haber visto en ellas una oportunidad para disfrutar de la vida y, de paso, hacer que nuestro tiempo libre también sirva para desarrollarnos personalmente. Desde luego, es algo que nunca nos cansaremos de recomendar y que parece que, por suerte, es tendencia a día de hoy. 

Hay muchas personas a las que le resulta raro que estudiar sea una de las formas preferidas por otras tantas personas para disfrutar de su tiempo libre. La verdad es que hay una cosa que está clara: mantener la mente ocupada es algo que es necesario desde el punto de vista de la salud. Es algo que han confirmado y reconfirmado un montón de profesionales de la sanidad española y que han evidenciado multitud de gente no solo de nuestro país, sino también de otros puntos de Europa y del mundo. Una mente ocupada siempre será más sana que una que prefiere evadirse de manera prolongada. 

Es una realidad que no podemos negar. Quien se ve con tiempo libre suele emplearlo en estudiar y formarse todavía un poquito más como profesional y también como persona. Los profesionales de Formatic Barcelona, una escuela universitaria de la Ciudad Condal, nos han comentado que, en una encuesta realizada recientemente en sus aulas, una buena parte de sus estudiantes manifiestan que el motivo de encontrarse estudiando es, además del de formarse, mantener ocupada su mente y, en definitiva, hacer algo útil con su tiempo. 

Seguro que muchas de las personas que estáis leyendo este artículo os preguntáis si, realmente, funciona el estudiar para mantener ocupada la mente. La mejor forma de que respondáis a esta cuestión no es que nosotros os digamos que sí a lo largo de estas líneas, sino que preguntéis a aquellas personas que se hayan embarcado en un proyecto de estas características. Serán ellas las que os puedan ofrecer una respuesta que realmente os merezca la pena conocer. Su experiencia, desde luego, será mucho más que un grado. 

Una cosa es evidente: quien está dispuesto a estudiar sabe que hay momentos en los que el estudio exige una determinada dosis de estrés. Es evidente que obtener un título no es gratis, analizando la cuestión desde el punto de vista del esfuerzo. Hay momentos malos en los que se necesita invertir muchas horas en pos de la consecución de un objetivo como lo es el obtener un título. Hay que estar preparado para ello y saber cómo afrontar los malos momentos, incluso los fracasos. Eso nos ayudará a ser más fuertes y lidiar con los problemas. Desde luego, la inversión de nuestro tiempo libre puede resultar tremendamente útil en ese sentido. 

¿Y qué pasa si se fracasa? 

Hay muchas personas que tienen miedo de que un simple pasatiempos se convierta en lo que podríamos denominar nuestra peor pesadilla. Es algo que puede pasar si fracasamos en nuestro intento de obtener un título, pero ante lo que no tenemos que tener ningún miedo en absoluto. No cabe la menor duda de que es algo que hay que saber controlar y que hay que tomarse las cosas con calma y no agobiarse. A fin de cuentas, es algo por lo cual no nos vamos a jugar la vida y que hacemos porque nos va a aportar un beneficio y ninguna pérdida. 

Aprender cosas nuevas siempre es una buena manera de disfrutar de nuestro tiempo libre. Se puede disfrutar aprendiendo y, de hecho, eso es algo de lo que cada vez se dan cuenta más personas. No cabe la menor duda de que hay que encontrar tiempo para salir, para disfrutar de nuestra familia y amigos y para descansar. Pero siempre puede ser un gran momento para aprender. Y es que eso no tiene precio. Sin duda, es el mejor hobby que una persona puede llegar a tener. Seguro que, de este modo, obtendrá una gratificación personal y profesional de la que, por desgracia, no puede presumir todo el mundo.